らっきょう・エシャレット入荷してます
今年もらっきょう・エシャレットの種が入荷してます。
節のモノなので売り切れ次第終わります。必要な方は早めにお買い求めください。
らっきょう（甘酢漬けや味噌漬け 等）
植付け時期 ８月～９月頃
収穫時期 ６月～７月頃
エシャレット（味噌をつけて生で食べたり、焼いてホクホクで食べる 等）
植付け時期 ８月～１０月頃
収穫時期 １１月～４月頃
◆ エシャレット
根つき、葉つきの若採りのらっきょう。
【作り方】
植付けの２週間前に苦土石灰を、また１週間前に化成肥料や堆肥を適量混ぜ込んでおきます。芽の出るほうを上にして１０～１５cm間隔、深さ６cm位を目安に植え付けます。
〈土寄せ〉
成長に合わせ、２～４回程度土寄せをします。
〈肥料〉
１０月～１１月頃、翌２月～３月頃を目安に化成肥料を施します。
※※※豆知識※※※
地元では、８月１６日に植付けをすると収穫時に１６球に分球すると言われています。
１６日よりも早いと分球が多いが球が小さい。９月入ってから植付けをすると球数は少なくなるが大きく育つ。
収穫したい大きさで植付け時期を考えると良いかもしれませんよ。
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